Taglio a fiocco, per uno scioglimento più omogeneo durante la cottura. Trasmissione a ingranaggi, più robusta e affidabile della trasmissione a cinghia. Struttura esterna in acciaio inox per una pulizia più semplice.
Produzione: 50 Kg all'ora. Motore con termica di protezione.
In dotazione il cono per il taglio della mozzarella con fori da 7 mm. Coni opzionali per il tagliare ed affettare verdure, funghi ed altro.
Potenza: 750 watt Alimentazione: monofase 230 V Dimensioni: 42 x 22 x 44 cm Peso: 18 Kg
FTMC100 -Tagliamozzarelle TMC trifase - Taglia mozzarella professionale. Taglio a fiocco. Fino a 50 Kg all'ora
FTMC102577,83 €704,95 €
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