Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR100.
Struttura, asta, spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox.
Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi.

Potenza: 7 kW.
Alimentazione: 230V monofase.
Resistenze: N°10.
Diametro massimo carne: 470 mm.
Altezza utile cottura: 710/760 mm.
Capacità carne: 50-85 kg.
Livelli di potenza: n°3.
Regolazione resistenze a settori.
Regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze.
Motore di rotazione superiore.
Cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.

Accessori disponibili:
-Coltello elettrico con impugnatura verticale con lama con diametro 95mm e regolazione spessore taglio.
-Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama con diametro 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata.
-Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama con diametro 80mm, regolazione spessore di taglio brevettato. Regolazione automatica della potenza del motore che mantiene costante la velocità di rotazione della lama.
-kit vetri di protezione.
-cappa con filtro a carboni attivi 230V monofase, 24W.

Dimensioni: 51x53x122 mm (LxPxA)
Peso: 33,5 kg