GYR60 Gyros elettrico trifase 4,2 kW
Descrizione
Macchina per cuocere carne per Kebab .Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox – resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi – regolazione resistenze a settori – regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze – cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox – diametro max. carne consentito 470 mm – 3 livelli di potenza.
Potenza Kw 4,2 kW
Alimentazione 230-400V/3-3N/50Hz
Altezza utile cottura 410÷460 mm
Capacità e diametro della carne 10÷30 Kg – ø 470 mm
Numero di resistenze 6
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 510 x 530 x 870(h) mm – 510 x 530 x 1340(h) mm con cappa con filtro
Peso netto (kg) 26
Peso lordo (Kg) 61
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 625 x 625 x 1130(h) mm
Volume imballo (m3) 0.441
Scheda Tecnica
Accessori
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1
ACCOLGYR100 Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Cotello elettrico con impugnatura verticale con lama diametro 100mm e regolazione spessore di taglio
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2
Cappa con filtro a carboni attivi con fltro a carboni attivi 230V/1N/50Hz, 24W
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3
ACCOLGYR80D Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama diametro 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata
-
4
ACCOLGYR80HM Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, lama ø 80mm, regolazione spessore taglio brevettata. Regolazione automatica potenza del motore
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