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Descrizione
Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR80M.
Struttura, asta, spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox.
bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica.
Potenza:13,6 kW.
Alimentazione: 230V monofase.
Calorie:
11696 kcal/h
46413 BTU/h
Consumo metano:
G20 = 1,27 m3/h
G25 = 1,48 m3/h
Consumo GPL:
G30/G31 = 0,95 kg/h.
Allaccio gas: 1/2" G.
Numero bruciatori: N°8.
Diametro massimo carne: 500mm.
Altezza utile cottura: 630/680 mm.
Capacità carne: 30-65 kg.
Livelli di potenza: 6.
Rete protezione bruciatori asportabile.
Regolazione bruciatori a selettori.
Accensione con piezoelettrico.
Alimentazione a metano con kit GPL in dotazione.
Regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze.
Motore rotazione superiore.
Cassetto raccolta residui di cottura in acciaio inox.
Accessori disponibili:
-Coltello elettrico con impugnatura verticale con lama con diametro 95mm e regolazione spessore taglio.
-Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama con diametro 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata.
-Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama con diametro 80mm, regolazione spessore di taglio brevettato. Regolazione automatica della potenza del motore che mantiene costante la velocità di rotazione della lama.
-kit vetri di protezione.
-cappa con filtro a carboni attivi 230V monofase, 24W.
Dimensioni: 48x50x110,5 mm (LxPxA)
Peso: 32 kg
Scheda Tecnica
Accessori
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1Listino:250,00 €Prezzo:122,50 €Risparmi:127,50 € (51%)ACCOLGYR100 Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Cotello elettrico con impugnatura verticale con lama diametro 100mm e regolazione spessore di taglio
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2Listino:585,00 €Prezzo:286,65 €Risparmi:298,35 € (51%)Cappa con filtro a carboni attivi con fltro a carboni attivi 230V/1N/50Hz, 24W
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3Listino:1.070,00 €Prezzo:524,30 €Risparmi:545,70 € (51%)ACCOLGYR80D Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama diametro 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata
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4Listino:1.340,00 €Prezzo:656,60 €Risparmi:683,40 € (51%)ACCOLGYR80HM Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, lama ø 80mm, regolazione spessore taglio brevettata. Regolazione automatica potenza del motore
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