Structure en tube de section 2x2cm et panneaux en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Cuve bain-marie adaptée au maintien de bacs GN jusqu'à 20 cm h (exclus). Robinet de vidange d'eau bain-marie. Chauffage bain-marie à résistance immergée protégée par une grille. Interrupteur d'alimentation avec voyant lumineux. Tension secteur 230 Volt monophasé - 50/60 Hz. Thermostat réglable 30° à 90°. Couvercle supérieur à charnière. Partie inférieure ouverte. Roues pivotantes Ø 12,5 cm. Compartiment utile 51x63x20 cm. Puissance 1950W.